Пулькоги из свинины
Онлайн рецепт
пулькоги из свинины
Тема: Мясное блюдо
Пулькоги из свинины — это корейское блюдо, которое перенесет вас в мир ярких вкусов и ароматов. Нежные полоски свинины, маринованные в сладко-острой смеси соевого соуса, кунжутного масла и чеснока, обжариваются до золотистой корочки, создавая неповторимый контраст текстур. Подается с яркими овощами и рисом, это блюдо станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (вырезка)
500 г
-
Соевый соус
100 мл
-
Кунжутное масло
2 ст.л.
-
Сахар
2 ст.л.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Имбирь
1 ч.л.
-
Перец чили (по желанию)
1 шт.
-
Лук зеленый
2 шт.
-
Семена кунжута
1 ст.л.
-
Рис
300 г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину тонкими полосками и поместите в глубокую миску.
-
В небольшой чаше смешайте соевый соус, кунжутное масло, сахар, измельченный чеснок и натертый имбирь. Если хотите остроты, добавьте мелко нарезанный перец чили.
-
Залейте маринадом свинину и оставьте на 30 минут (можно на ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса).
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
-
Обжаривайте свинину до золотистой корочки, периодически помешивая (примерно 10-15 минут).
-
В конце добавьте мелко нарезанный зеленый лук и семена кунжута, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Подавайте пулькоги с отварным рисом и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: