← Главная | Расширенный поиск →

Пулькоги из утки

Онлайн рецепт пулькоги из утки

Тема: Мясное блюдо

Пулькоги из утки — это изысканное корейское блюдо, которое сочетает в себе нежность утиного филе и яркие ароматы специй. Мясо, замаринованное в сладко-соленом соусе, обжаривается до золотистой корочки, создавая аппетитное сочетание текстур и вкусов. Подается с хрустящими овощами и рисом, это блюдо станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Утиное филе 500 г
  • Соевый соус 4 ст. ложки
  • Кориандр молотый 1 ч. ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Имбирь свежий 1 ч. ложка
  • Мед 2 ст. ложки
  • Кунжутное масло 2 ст. ложки
  • Перец чили (по вкусу) 1 шт.
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Сладкий картофель 200 г
  • Рис 200 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте утку: очистите от кожи и нарежьте на тонкие полоски.
  2. Приготовьте маринад: в миске смешайте соевый соус, мед, кунжутное масло, натертый чеснок и имбирь, а также молотый кориандр и нарезанный перец чили.
  3. Замаринуйте утку в полученной смеси минимум на 1 час, а лучше на ночь в холодильнике.
  4. Обжарьте замаринованные кусочки утки на разогретой сковороде до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
  5. В то время как утка жарится, отварите сладкий картофель до мягкости и нарежьте его на кубики.
  6. Параллельно отварите рис согласно инструкции на упаковке.
  7. Подавайте пулькоги горячими, украсив нарезанным зеленым луком и добавив кубики сладкого картофеля на гарнир.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осенний приготовление десертов с гранатом рецепт из духовки колбасы с алкогольем оригинальный уютное на салат пряное на закуску с копченым вкусом гастрономическое кофейный блюда из свинины новогоднее цитрусовый блюдо для семьи для голубцов долгий процесс сладкий горошек бытовые рецепты грудное мясо литовская кухня американская кухня савойская капуста на первое блюдо с бобами латвийская кухня германская кухня