← Главная | Расширенный поиск →

Пудинг шоколадный

Онлайн рецепт пудинг шоколадный

Тема: Десерт

Шоколадный пудинг — это нежное, бархатистое лакомство, которое погружает вас в мир шоколадной роскоши. С каждой ложкой вы ощущаете, как сладкая горечь шоколада и кремовая текстура танцуют на языке, создавая идеальный баланс вкуса. Этот десерт не только утолит вашу тягу к сладкому, но и подарит незабываемые моменты наслаждения.

Ингредиенты рецепта

  • Темный шоколад 200 г
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Крахмал кукурузный 50 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Щепотка соли 1 щеп.

Как приготовить пошагово

  1. Поломайте темный шоколад на мелкие кусочки и поместите его в миску.
  2. В небольшой кастрюле нагрейте молоко почти до кипения, затем налейте его на шоколад и тщательно перемешайте до полного растворения.
  3. В отдельной миске смешайте сахар, крахмал и щепотку соли. Вбейте яйца и добавьте ванильный экстракт, тщательно перемешивая до однородной массы.
  4. Постепенно влейте шоколадную смесь в яичную, постоянно помешивая, чтобы избежать свертывания яиц.
  5. Перелейте полученную массу обратно в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет (примерно 5-7 минут).
  6. Когда пудинг достиг нужной консистенции, снимите с огня и разлейте по порционным формочкам.
  7. Дайте остыть при комнатной температуре, затем поместите в холодильник на 2-3 часа.
  8. Подавайте с взбитыми сливками или свежими ягодами для дополнительного наслаждения.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

эффектное легкий рецепт дома приготовление без варки паровые к завтраку с свининой индонезийская кухня на костре с сладкой начинкой греческое к котлетам на сладкое белковое куриная печень блюдо для закусок быстрый завтрак косметическое блюдо с ванилью время приготовления 30 минут с зелеными овощами осеннее блюдо блюда из рыбы и морепродуктов на чай с кашей для красоты из птицы паштет похлебка тушеные