Пудинг с персиками
Онлайн рецепт
пудинг с персиками
Тема: Десерт
Нежный пудинг с персиками — это изысканное угощение, которое сочетает в себе сладость спелых фруктов и бархатистую текстуру. Каждый кусочек тает во рту, наполняя ваш день солнечным настроением и удовольствием. Этот десерт идеально подходит как для торжественного стола, так и для уютного вечернего чаепития.
Ингредиенты рецепта
-
Персики
300 г
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Яйца
3 шт.
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Масло сливочное
20 г
Как приготовить пошагово
-
Персики вымойте, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками. В отдельной кастрюле нагрейте молоко с сахаром до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
-
В глубокой миске взбейте яйца с ванильным экстрактом и щепоткой соли до однородной массы. Постепенно влейте в яичную смесь теплое молоко, продолжая взбивать.
-
Добавьте кукурузный крахмал и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков.
-
Вылейте смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
-
Как только пудинг загустел, снимите его с плиты и добавьте сливочное масло, перемешивая до полного растворения.
-
В форму для запекания выложите нарезанные персики, залейте их пудингом и разровняйте верх.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, пока верх не зарумянится.
-
Дайте пудингу остыть, после чего подавайте его холодным или теплым, украсив по желанию свежими фруктами или взбитыми сливками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: