Пудинг рисовый - 2-й способ
Онлайн рецепт
пудинг рисовый - 2-й способ
Тема: Десерт
Пудинг рисовый - 2-й способ — это нежное и ароматное лакомство, которое окутывает вас теплом домашнего уюта. Каждый кусочек тает во рту, сочетая в себе сладость ванили, бархатную текстуру риса и легкий привкус корицы. Это идеальное завершение любого обеда или ужина, а также замечательное угощение к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 щепотка
-
Изюм
50 г
-
Масло сливочное
20 г
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите его в подсоленной воде до полуготовности.
-
В отдельной кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте сахар, ванильный сахар и корицу, тщательно перемешайте.
-
Выложите отваренный рис в молочную смесь и варите на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая.
-
В отдельной миске взбейте яйца до легкой пены, затем аккуратно добавьте их в рисовую массу, постоянно помешивая.
-
Добавьте изюм и тщательно перемешайте.
-
Выложите массу в смазанную маслом форму для запекания и разровняйте.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока пудинг не станет золотистым и упругим.
-
Дайте остыть немного перед подачей, нарежьте на порции и подавайте с ягодами или медом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: