Пудинг на скорую руку
Онлайн рецепт
пудинг на скорую руку
Тема: Десерт
Пудинг на скорую руку — это нежное и воздушное лакомство, которое мгновенно подарит вам уют и тепло. С каждым кусочком вы ощутите гармонию сладости и легкости, словно обнимая любимое воспоминание. Идеальный десерт для неожиданного чаепития или угощения для близких, он готовится всего за 15 минут, но радует своим вкусом как будто готовился целый день.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Шоколадные чипсы
50 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте молоко, сахар, кукурузный крахмал и щепотку соли. На среднем огне доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
-
В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом до однородной массы.
-
Постепенно введите горячую молочную смесь в яичную, продолжая взбивать, чтобы яйца не свернулись.
-
Перелейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока пудинг не загустеет (около 5-7 минут).
-
На этом этапе добавьте какао-порошок и шоколадные чипсы, тщательно перемешайте до полного растворения шоколада.
-
Разлейте пудинг по формочкам или чашкам и дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1-2 часа.
-
Подавайте охлажденным, украсив свежими ягодами или взбитыми сливками по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: