Пудинг картофельный с ветчиной
Онлайн рецепт
пудинг картофельный с ветчиной
Тема: Запеканка
Этот картофельный пудинг с ветчиной — настоящая находка для гурманов! Нежная текстура, насыщенный вкус и хрустящая корочка сделают его идеальным угощением как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Каждое кусочко наполняет теплом и уютом, а аромат расплавленного сыра и копченой ветчины покорит сердца всех ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Ветчина
200 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо
3 шт
-
Сыр (твердый)
150 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Масло сливочное
50 г
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
В глубокой миске тщательно разомните картофель до получения пюре.
-
В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте молоко, соль и черный перец. Вмешайте эту смесь в картофельное пюре, чтобы добиться однородной консистенции.
-
Ветчину нарежьте небольшими кубиками и добавьте в картофельное тесто.
-
Вылейте массу в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
-
Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им верх пудинга.
-
Поместите в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и запекайте около 30-35 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
-
Дайте пудингу немного остыть перед нарезкой. При подаче посыпьте свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: