Пудинг из ветчины и копченой грудинки
Онлайн рецепт
пудинг из ветчины и копченой грудинки
Тема: Запеканка
Пудинг из ветчины и копченой грудинки — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность яиц, сливочную текстуру и насыщенный вкус копченостей. Каждый кусочек этого пудинга наполняет кухню теплом и уютом, а его богатый вкус подарит незабываемые моменты за столом. Идеально подходит для завтрака или закуски на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Ветчина
200 г
-
Копченая грудинка
150 г
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
250 мл
-
Сливки
100 мл
-
Сыр (тертый)
100 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный (молотый)
0.5 ч. л.
-
Паприка
1 ч. л.
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку и разогрейте до 180°C. Подготовьте форму для запекания, смазав ее маслом.
-
Нарежьте ветчину и копченую грудинку небольшими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки, затем отложите в сторону.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком и сливками до однородной массы.
-
Добавьте к яичной смеси тертый сыр, обжаренные ветчину и грудинку, посолите, поперчите и добавьте паприку. Хорошо перемешайте.
-
Перелейте смесь в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку. Запекайте в течение 30-40 минут, пока пудинг не поднимется и не станет золотистым.
-
После выпечки дайте пудингу немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: