← Главная | Расширенный поиск →

Пудинг из тыквы и яблок

Онлайн рецепт пудинг из тыквы и яблок

Тема: Десерт

Этот пудинг из тыквы и яблок — это теплое объятие осени в каждой ложке. Нежная текстура, сладковатый вкус тыквы и освежающая кислинка яблок создают идеальное сочетание, которое порадует ваши чувства. Пудинг подается с легким ореховым соусом, который добавляет нотку хрустящей изысканности.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 400 г
  • Яблоки 300 г
  • Коровье молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яйца 3 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Корица 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла и добавьте корицу, готовьте 5-7 минут до мягкости.
  3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены. Постепенно добавляйте молоко и ванильный экстракт.
  4. В отдельной тарелке хорошо разомните отваренную тыкву до состояния пюре.
  5. Соедините тыквенное пюре, яблоки и яично-молочную смесь. Хорошо перемешайте до однородности.
  6. Вылейте смесь в форму для запекания, смазанную маслом. Если хотите, добавьте орехи сверху для хрустящей корочки.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, пока пудинг не затвердеет и не подрумянится.
  8. Дайте остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте с соусом из орехов, если желаете.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

блюдо из пасты рецепты из виноградных листьев блюдо на природе высокий класс жарка для большой компании белковая пища с оливками рецепты на праздник каталонская кухня ароматный рецепт из печени долгоиграющее фруктовые славонская кухня с крабами с сыром холодные блюда летние ягоды молочные напитки ягодная к сладкому чаю неклассический приготовление в горшочке блюдо для ужина конфеты дессерт протеиновое с рыбкой долго жарить