Пудинг из тыквы
Онлайн рецепт
пудинг из тыквы
Тема: Десерт
Пудинг из тыквы — это нежное и ароматное лакомство, которое перенесет вас в осеннюю сказку. Сочетание сладкой тыквы с легкой корицей и ванилью создаёт гармонию вкусов, а бархатистая текстура пудинга делает его идеальным десертом для уютного вечера. Подавайте его с шариком мороженого или взбитыми сливками для максимального удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
2 шт
-
Молоко
200 мл
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Вырежьте и очистите тыкву, нарежьте её на кубики и отварите до мягкости. Слейте воду и пюрируйте тыкву до однородной массы.
-
В глубокой миске смешайте тыквенное пюре, сахар, яйца, молоко, кукурузный крахмал, корицу, ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте до получения гладкой консистенции.
-
Перелейте смесь в форму для запекания, смазанную маслом. Если используете орехи, посыпьте их сверху.
-
Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте около 40-50 минут, пока пудинг не станет упругим и слегка подрумянится.
-
Дайте остыть перед подачей. Пудинг можно подавать теплым или холодным, украсив взбитыми сливками или мороженым.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: