Пудинг из цуккини
Онлайн рецепт
пудинг из цуккини
Тема: Десерт
Пудинг из цуккини — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость и легкую пикантность. Благодаря мягкой текстуре и яркому зеленому цвету, этот пудинг станет настоящим украшением вашего стола. Идеально подходит для легкого десерта или необычной закуски, он порадует ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.
Ингредиенты рецепта
-
Цуккини
500 г
-
Яйца
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Мука
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Молоко
200 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Оливковое масло
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Цуккини тщательно вымойте, нарежьте на кусочки и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю влагу.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
-
Добавьте к яичной смеси молоко и ванильный экстракт, перемешайте.
-
В отдельной чаше соедините муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной смеси, хорошо перемешивая.
-
Вмешайте натертые цуккини и оливковое масло в полученное тесто.
-
Застелите форму для запекания пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пудинг около 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: