Пудинг из омлета
Онлайн рецепт
пудинг из омлета
Тема: Запеканка
Пудинг из омлета — это воздушное и нежное блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы свежих овощей и легкую текстуру яиц. Каждый кусочек этого пудинга словно окутан облаком, а добавление ароматных трав и специй придаёт ему уникальный шарм. Идеальный вариант для завтрака или легкого ужина, этот пудинг порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Тертый сыр
100 г
-
Оливковое масло
1 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
-
Мелко нарежьте зелень, болгарский перец и помидоры, добавьте их в яичную смесь.
-
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
-
Вылейте яично-овощную смесь на сковороду и готовьте, помешивая, около 5 минут, пока яйца не начнут немного схватываться.
-
Посыпьте тертым сыром и накройте крышкой. Уменьшите огонь и готовьте еще 10-15 минут, пока пудинг не станет полностью готовым.
-
Остудите немного перед нарезкой, сервируйте теплым или холодным, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: