← Главная | Расширенный поиск →

Пудинг из картофеля с тушеной капустой

Онлайн рецепт пудинг из картофеля с тушеной капустой

Тема: Гарнир

Пудинг из картофеля с тушеной капустой — это удивительное сочетание нежного картофельного пюре и ароматной капусты, запеченных до золотистой корочки. Это блюдо порадует не только своим вкусом, но и удивительной текстурой, способной перенести в мир уютных домашних вечеров.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 2 шт
  • Молоко 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Сыр твердый 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски. Отварите в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и сделайте пюре, добавив молоко и одно яйцо.
  2. Нашинкуйте капусту и мелко нарежьте лук. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте капусту и тушите до мягкости, добавив мелко нарезанный чеснок. Приправьте солью и перцем.
  3. В жаропрочную форму выложите половину картофельного пюре, затем равномерно распределите тушеную капусту, сверху накройте оставшимся пюре.
  4. В отдельной миске взбейте оставшееся яйцо и полейте им пудинг. Посыпьте тертым сыром.
  5. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте пудинг около 30-35 минут до золотистой корочки.
  6. Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Нарезайте на порции и подавайте горячим.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

неалкогольное время на подготовку парижская кухня долго готовится с крабами с домашними кнелями ягодная рыбные блюда для мяса с итальянскими травами осеннее южноафриканская кухня незабываемое лакомство для свинины кубанская кухня без молока сербская кухня с копченой курицей с квашеной капустой южная кухня на один яйцо самогон восстанавливающий остренькое с пикулем рецепт из овощей приготовление в горшочке блюдо с курицей для ужина швейцарская кухня