Пудинг из картофеля по-польски
Онлайн рецепт
пудинг из картофеля по-польски
Тема: Пудинг
Пудинг из картофеля по-польски — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный вкус. Представьте себе, как легкая картофельная масса, запеченная до золотистой корочки, тает во рту, пробуждая ностальгические воспоминания о домашнем уюте и теплых вечерах. Этот пудинг станет настоящим украшением вашего стола, радуя глаз и гастрономические предпочтения гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Яйцо
3 шт.
-
Молоко
200 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Черный перец
по вкусу
-
Укроп
по вкусу г
-
Панировочные сухари
для посыпки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и тщательно разомните в пюре.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте растопленное сливочное масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
Соедините картофельное пюре с яичной смесью, добавьте мелко нарезанный укроп и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Вылейте картофельную массу в форму.
-
Запекайте в предварительно разогретой духовке около 40-50 минут, пока верх не станет золотистым и аппетитным.
-
Пудинг можно подавать как горячим, так и холодным, нарезанным на порционные кусочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: