← Главная | Расширенный поиск →

Пудинг из инжира

Онлайн рецепт пудинг из инжира

Тема: Десерт

Пудинг из инжира — это волшебное лакомство, которое сочетает в себе сладость спелого инжира и нежную текстуру, напоминающую облако. Этот десерт окутает вас ароматом восточных пряностей и подарит незабываемые моменты наслаждения, идеально подходя как для праздника, так и для уютного вечера в кругу близких.

Ингредиенты рецепта

  • Спелый инжир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Крахмал 40 г
  • Яйцо 2 шт
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Корица 1 ч. л.
  • Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Инжир хорошо промыть, удалить хвостики и нарезать на небольшие кусочки.
  2. В кастрюле смешать молоко, сахар, ванильный экстракт и корицу. Довести до кипения на среднем огне, помешивая.
  3. В отдельной миске взбить яйца с крахмалом и щепоткой соли до однородной массы.
  4. Постепенно влить горячую молочную смесь в яичную, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
  5. Вернуть смесь в кастрюлю и готовить на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет.
  6. Добавить нарезанный инжир и тщательно перемешать. Готовить еще 2-3 минуты.
  7. Разлить пудинг по формочкам и оставить остывать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 2-3 часа.
  8. Подавайте охлажденным, посыпав по желанию рублеными орехами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сладкое и соленое с шампанским высокое содержание белка португальская кухня с выпечкой настоящее русское домашнее мороженое коктейль с крепостью необычное сочетание домашние заготовки рукоделие изысканное бульон бюджетный с итальянским акцентом творческое с Mediterranean рецепт на гриле по домашнему десертные блюдо из хлеба медленное приготовление сладкие закуски летнее на основе вина рецепты для семьи особое блюдо с сыром кофейное