← Главная | Расширенный поиск →

Пудинг из абрикосов

Онлайн рецепт пудинг из абрикосов

Тема: Десерт

Пудинг из абрикосов — это солнечное лакомство, которое словно окутывает нежным вкусом лета. Нежная текстура и сладкий аромат абрикосов превращают этот десерт в настоящее кулинарное чудо, способное поднять настроение в любой день.

Ингредиенты рецепта

  • Абрикосы 400 г
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Крахмал 50 г
  • Яйца 2 шт.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Соль 1 щепотка
  • Масло сливочное 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте абрикосы: вымойте их, удалите косточки и нарежьте на половинки.
  2. В кастрюле нагрейте молоко и добавьте в него сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте и доведите до кипения.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с крахмалом до однородной массы.
  4. Постепенно вливайте горячее молоко в яично-крахмальную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
  5. Верните смесь обратно в кастрюлю и на среднем огне готовьте, помешивая, пока она не загустеет.
  6. Вылейте готовую массу в форму для запекания и аккуратно распределите по ней нарезанные абрикосы.
  7. Разогрейте духовку до 180°C и поставьте форму с пудингом на 30-35 минут, пока он не подрумянится.
  8. Дайте пудингу остыть, затем на несколько часов уберите в холодильник для стабилизации.
  9. Подавайте охлажденным, украсив свежими абрикосами или взбитыми сливками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт из дикой природы приготовление на масле с винами бодрящий добавка свинина для детей шашлык горячий способ с закуски казачье сицилийская кухня красивое оформление с крепостью горох рождественское оригинальная подача в домашних условиях сладкое угощение блюдо с вином основное тесто блюда из субпродуктов с домашними заготовками с барбекю без сахара блюда из кролика бисквитные домашний ликер алкогольное восстанавливающее