Пудинг хемпширский
Онлайн рецепт
пудинг хемпширский
Тема: Десерт
Пудинг хемпширский — это изысканный десерт, который сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный вкус. Он приготовлен на основе свежих яиц и молока, с добавлением ароматных специй, и подается с фруктовым соусом, который придает ему яркость и свежесть. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и порадует своих гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Яйца
4 шт
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Мука
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Корица
1 ч. ложка
-
Фрукты для соуса
200 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле нагрейте молоко с сахаром и ванильным экстрактом до тех пор, пока сахар не растворится. Остудите немного.
-
В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли и корицей.
-
Постепенно влейте теплое молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
-
Просейте муку и аккуратно вмешайте ее в массу до однородности.
-
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут, пока пудинг не поднимется и не станет золотистым.
-
Для соуса нарежьте фрукты и смешайте их с лимонным соком. Подавайте пудинг теплым, полив фруктовым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: