Пудинг фруктовый I
Онлайн рецепт
пудинг фруктовый I
Тема: Десерт
Этот фруктовый пудинг — это яркий десерт, который сочетает в себе свежесть сезонных фруктов и нежную текстуру кремового пудинга. Каждая ложка наполнена солнечными оттенками и сладкими ароматами, которые переносят вас в летний сад. Идеальное завершение любого обеда или угощение для друзей.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Крахмал
50 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сезонные фрукты (например, клубника, киви, манго)
300 г
-
Желатин
10 г
-
Вода (для желатина)
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте молоко, сахар и ванильный экстракт. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара.
-
В отдельной миске взбейте яйца и крахмал до однородной массы.
-
Постепенно добавляйте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не свернулись яйца.
-
Верните смесь в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока пудинг не загустеет.
-
В небольшой миске растворите желатин в теплой воде, затем добавьте его в горячую пудинг-основу и тщательно перемешайте.
-
Перелейте пудинг в формы или чаши и дайте остыть до комнатной температуры, затем поместите в холодильник на 3-4 часа.
-
Перед подачей нарежьте фрукты и аккуратно уложите их сверху пудинга. При желании можно украсить мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: