Пудинг десертный
Онлайн рецепт
пудинг десертный
Тема: Десерт
Этот десертный пудинг — настоящая симфония нежности и вкуса, которая окутывает вас волшебным облаком сладости. С каждым ложечкой вы погружаетесь в мир кремового наслаждения, где нотки ванили и шоколада гармонично переплетаются, а легкая текстура словно тает во рту. Идеальное завершение любого ужина или сладкое утешение в дождливый день.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Шоколад черный
100 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте молоко, сахар и щепотку соли. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
-
В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом.
-
Постепенно добавляйте горячую молочную смесь к яйцам, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
-
Верните смесь в кастрюлю и добавьте кукурузный крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве холодной воды.
-
Продолжайте готовить на медленном огне, помешивая, пока смесь не загустеет.
-
Снимите с огня и добавьте нарезанный шоколад, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Разлейте пудинг по порционным формочкам и оставьте остывать при комнатной температуре, затем поместите в холодильник на 2-3 часа.
-
Подавайте охлажденным, украсив свежими ягодами или взбитыми сливками по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: