Пучеро аргентино — аргентинское блюдо в горшочке
Онлайн рецепт
пучеро аргентино — аргентинское блюдо в горшочке
Тема: Суп
Пучеро аргентино — это волшебное сочетание вкусов, где каждый ингредиент раскрывает свою индивидуальность в ароматном бульоне. Это блюдо, словно объятия южного солнца, согревает душу и дарит ощущение домашнего уюта, наполненное натуральными продуктами и насыщенными специями.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Куриные бедра
300 г
-
Картофель
4 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Кабачок
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Зелень (петрушка, кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубоком горшочке разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанные кубиками говядину и куриные бедра до золотистой корочки.
-
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
-
Влейте 1,5 литра воды, доведите до кипения и снимите шум.
-
Добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь, варите 15 минут.
-
Затем добавьте нарезанный кабачок, лавровый лист, соль и перец.
-
Уменьшите огонь и варите на медленном огне еще 30 минут.
-
В самом конце добавьте свежую зелень и дайте настояться под крышкой 10 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь каждым глотком этого аргентино-горячего угощения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: