Птифуры миндальные
Онлайн рецепт
птифуры миндальные
Тема: Десерт
Птифуры миндальные — это изысканные миндальные печенья, которые тают во рту и погружают в атмосферу французского кафе. Мягкие и ароматные, они идеально подходят к утреннему кофе или вечернему чаю. Каждый кусочек наполняет нежным вкусом миндаля и сладостью, создавая гармонию, которая порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Миндальная мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Пудра сахарная
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте миндальную муку, сахар и щепотку соли. Это создаст основу для нашего теста.
-
В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом до однородного состояния.
-
Постепенно добавляйте яичную смесь в мучную, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
-
Оставьте тесто на 30 минут при комнатной температуре, чтобы оно немного загустело.
-
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментной бумагой.
-
С помощью кондитерского мешка выдавливайте небольшие круглые порции теста на противень, оставляя расстояние между ними.
-
Выпекайте в разогретой духовке 12-15 минут до золотистой корочки.
-
Дайте печенью остыть, затем присыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: