Пшенник
Онлайн рецепт
пшенник
Тема: Каша
Пшенник - это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежность рассыпчатой пшенной каши и яркие ноты свежих овощей и зелени. Каждый кусочек этого кулинарного шедевра пронизан ароматом пряных трав и легкой сладостью, создавая гармонию вкуса, которая порадует даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Пшено
200 г
-
Вода
400 мл
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Промойте пшено под холодной водой до прозрачности, затем залейте его водой и доведите до кипения в кастрюле. Убавьте огонь и варите 15-20 минут до полной готовности, затем слейте лишнюю воду.
-
В это время подготовьте овощи: морковь натрите на крупной терке, лук и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец. Обжаривайте овощи около 5-7 минут, помешивая.
-
Добавьте к овощам измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
-
Смешайте готовое пшено с овощами, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
При подаче посыпьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: