Пряное мясо в горшочках
Онлайн рецепт
пряное мясо в горшочках
Тема: Тушеное мясо
Пряное мясо в горшочках — это истинное кулинарное волшебство, где каждый кусочек пропитан ароматами восточных специй и нежности. Готовя это блюдо, вы окунетесь в атмосферу домашнего уюта и тепла, а ваши гости будут в восторге от насыщенного вкуса и прекрасного аромата, который заполнит ваш дом.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо (свинина или говядина)
800 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Картофель
4 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Специи (паприка, куркума, черный перец)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Вода
500 мл
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте мясо на крупные куски и обжарьте его на оливковом масле до золотистой корочки. Выложите в горшочек.
-
Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками, чеснок — мелко нарубите. Обжарьте овощи на том же масле до мягкости и добавьте к мясу.
-
Картофель нарежьте крупными кубиками и добавьте в горшочек.
-
Добавьте томатную пасту, специи, соль и тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Залейте все водой и закройте крышкой.
-
Поставьте горшочки в разогретую до 180°C духовку и готовьте 1.5-2 часа, пока мясо не станет мягким и нежным.
-
Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: