Пряники Тульские и Вяземские
Онлайн рецепт
пряники Тульские и Вяземские
Тема: Печенье
Пряники Тульские и Вяземские — это удивительное сочетание мягкого теста и ароматной начинки, которое переносит нас в мир русских традиций. Их сладкий, пряный вкус и хрустящая корочка делают это лакомство идеальным для уютного чаепития или как подарок с душой. Каждая пряник, словно маленькая история, хранит в себе тепло и заботу, передаваемые из поколения в поколение.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Мед
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Корица
1 ч. ложка
-
Гвоздика
0.5 ч. ложка
-
Имбирь молотый
0.5 ч. ложка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Орехи (грецкие или миндаль)
100 г
-
Варенье или повидло
200 г
-
Сахарная пудра
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, мед, яйцо и специи (корица, гвоздика, имбирь). Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Добавьте разрыхлитель теста и тщательно замесите тесто, пока оно не станет эластичным. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: нарежьте орехи и смешайте их с вареньем или повидлом.
-
Раскатайте охлажденное тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм. Вырежьте кружочки или другие формы.
-
На половину из них положите чайную ложку начинки, накройте оставшимися формами и прижмите края, чтобы пряники не раскрылись во время выпекания.
-
Выложите пряники на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть, затем посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Наслаждайтесь ароматом и вкусом домашних пряников!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: