Пряники глазированные «Лимонные брусочки«»
Онлайн рецепт
пряники глазированные «Лимонные брусочки«»
Тема: Выпечка
Пряники глазированные «Лимонные брусочки» — это нежное угощение с ярким цитрусовым ароматом, которое моментально поднимет настроение. Их мягкая текстура и сладкая глазурь создают удивительный контраст, а легкая кислинка лимона добавляет освежающую нотку в каждый кусочек. Идеально подходит к чаю или кофе, они станут настоящей находкой для сладкоежек и любителей домашних десертов.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
400 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Лимон (цедра)
1 шт
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Глазурь (сахарная)
200 г
-
Вода
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
-
Добавьте натертую лимонную цедру и лимонный сок, перемешивая до объединения ингредиентов.
-
В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляно-яичную массу, замешивая тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см и нарежьте его на прямоугольники.
-
Выложите пряники на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета.
-
После выпечки дайте пряникам остыть.
-
Для глазури смешайте сахар и воду до получения однородной массы. Обмакивайте остывшие пряники в глазури и оставьте на решетке до полного застывания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: