← Главная | Расширенный поиск →

Приправа из сушеных ягод барбариса (сумак)

Онлайн рецепт приправа из сушеных ягод барбариса (сумак)

Тема: Приправы

Приправа из сушеных ягод барбариса, известная как сумак, — это изысканный кулинарный компонент, обладающий ярким кисло-сладким вкусом и насыщенным бордовым цветом. Она придаст вашим блюдам экзотический аромат и яркость, превращая каждую трапезу в настоящую кулинарную симфонию.

Ингредиенты рецепта

  • Сушеные ягоды барбариса 100 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Чеснок сушеный 0.5 ч. ложка
  • Кориандр молотый 0.5 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и обсушите сушеные ягоды барбариса, если они загрязнены.
  2. Поместите ягоды в блендер или ступку и измельчите их до получения мелкой порошкообразной текстуры.
  3. Добавьте к размолотым ягодам соль, черный перец, сушеный чеснок и кориандр.
  4. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
  5. Переложите готовую приправу в герметичную банку и храните в сухом, темном месте.
  6. Используйте сумак для приправления салатов, мясных и овощных блюд, придавая им уникальный вкус.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для выпечки энергетическое охлажденное заготовка основное тесто с запеканием с русской кухней с кленовым сиропом с базиликом на подарок экзотическая в венгерском стиле с хрустящей корочкой к рыбным блюдам для чаепития всеядное салат приготовление на сковороде фламандская кухня основной без добавления жира рождественское шикарное с домашней начинкой долго мариновать блюда с соусом с эстрагоном без наминки без масла для завтрака