Приправа из клюквы
Онлайн рецепт
приправа из клюквы
Тема: Соус
Приправа из клюквы — это взрыв свежести и кисло-сладкого вкуса, который привнесет в ваши блюда удивительную нотку. Яркая, насыщенная и ароматная, она идеально подойдет как к мясным, так и к вегетарианским блюдам, добавляя им праздничного настроения и утонченности.
Ингредиенты рецепта
-
Клюква
300 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
100 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Корица
1 палочка
-
Гвоздика
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте клюкву, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Как только смесь закипит, уменьшите огонь и добавьте лимонный сок, корицу и гвоздику.
-
Продолжайте варить, помешивая, около 10-15 минут, пока ягоды не начнут лопаться и смесь не загустеет.
-
Удалите палочку корицы и гвоздику, затем дайте смеси немного остыть.
-
Переложите приготовленную приправу в стерилизованную банку и дайте ей полностью остыть перед хранением в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: