← Главная | Расширенный поиск →

Приправа из алычи

Онлайн рецепт приправа из алычи

Тема: Соус

Приправа из алычи — это яркий и насыщенный соус, который удивит вас своим оригинальным вкусом. Сладко-кислые ноты алычи прекрасно сочетаются с пряными травами, создавая гармонию, которая дополнит мясные блюда, рыбу или овощи. Эта приправа привнесет в ваше меню весеннее настроение и свежесть, идеально подходя для пикников и застолий.

Ингредиенты рецепта

  • Алыча 500 г
  • Сахар 200 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Уксус яблочный 100 мл
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Оливковое масло 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте алычу, удалите косточки и нарежьте на половинки.
  2. В кастрюле смешайте алычу, сахар, соль и мелко нарезанный чеснок.
  3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая.
  4. Уменьшите огонь и варите смесь 15-20 минут до загустения.
  5. Добавьте черный перец, кориандр и яблочный уксус, тщательно перемешайте.
  6. Снимите с огня и дайте остыть.
  7. Добавьте оливковое масло и еще раз перемешайте.
  8. Переложите в стерилизованные банки и закройте крышками.
  9. Храните в холодильнике, дайте настояться минимум 24 часа перед использованием.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт для семьи по рецепту блюда из курицы цитрусовый бутерброды натуральные напитки русская кухня без подогрева сладкий соус быстрый завтрак с бараниной средиземноморская кухня ржаной хлеб дешевое блюдо из птицы осетинское со здоровыми жирами наливка с яйцом цветочное сочный ананас долгое хранение птичье мясо вкусно и быстро ирландская кухня основное блюдо блюда к мясу большая порция клюква