← Главная | Расширенный поиск →

Приготовление дрожжевого теста опарным способом

Онлайн рецепт приготовление дрожжевого теста опарным способом

Тема: Тесто

Дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом, — это основа для множества кулинарных шедевров. Оно обладает легкостью и воздушностью, а его аромат пробуждает аппетит. Это тесто идеально подходит для хлеба, пирогов и булочек, придавая каждому блюду неповторимый вкус и текстуру.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 1 кг
  • Вода 500 мл
  • Дрожжи свежие 50 г
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Растительное масло 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске растворите свежие дрожжи в теплой воде, добавив сахар. Дайте смеси постоять 10-15 минут, пока не появится пена.
  2. В другой миске просейте муку и добавьте соль.
  3. Влейте дрожжевую смесь в муку и замесите тесто.
  4. Постепенно добавляйте растительное масло, продолжая месить тесто до получения однородной, мягкой и эластичной массы.
  5. Накройте тесто полотенцем или пленкой и дайте ему подойти в теплом месте около 1-1.5 часов, пока оно не увеличится в два раза.
  6. Обмять подошедшее тесто, сформировать нужные изделия и дать им отдохнуть еще 30-40 минут перед выпечкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

основа для пирожков в сезон хлебный приготовление в одной сковороде на основе тмина с праздничным соусом легкие блюда на десерт блюдо к мясу устрицы и улитки для пирогов подходит для ужина моллюски по-венгерски без выпечки блюда с вином подарки с сохранением средиземноморская кухня фруктовые блюдо с начинкой свекла гладкая текстура яркое к овощам для вечеринки высокой кухни удовлетворительное блюдо с тестом блюдо на гриле