Пресные слоеные пирожки с тыквой
Онлайн рецепт
пресные слоеные пирожки с тыквой
Тема: Пирожки
Эти пресные слоеные пирожки с тыквой – это кулинарное волшебство, которое объединяет хрустящий тесто и сладкую, нежную начинку из тыквы, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой удивительное послевкусие осени. Идеально подходит для уютного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Тыква
400 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Масло растительное
50 мл
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Когда тесто станет однородным, оберните его пленкой и оставьте на 30 минут.
-
Тем временем очистите тыкву и нарежьте ее кубиками. Отварите тыкву до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
В сковороде разогрейте масло, добавьте отваренную тыкву, сахар и корицу. Обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, пока тыква не станет слегка золотистой. Снимите с огня и дайте остыть.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на квадраты (примерно 10x10 см).
-
В центр каждого квадрата положите ложку тыквенной начинки. Сложите тесто пополам, прижимая края, чтобы сформировать пирожок. Убедитесь, что начинка не вытекает.
-
Взбейте яйцо и смажьте им верх пирожков для золотистой корочки.
-
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
-
Подавайте горячими или теплыми, наслаждаясь их удивительным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: