Праздничный шашлык из картофеля
Онлайн рецепт
праздничный шашлык из картофеля
Тема: Закуска
Праздничный шашлык из картофеля — это удивительное и вкусное блюдо, которое привнесет в ваш стол атмосферу радости и веселья. Хрустящие картофельные кубики, маринованные в ароматных специях и запеченные на гриле, создадут неповторимый вкус, который понравится как вегетарианцам, так и любителям мяса. Подайте их с яркими соусами и свежими овощами, чтобы сделать ваш праздник незабываемым.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Сухие травы (базилик, орегано)
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Деревянные шпажки
10 штук
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки картофеля. Очистите его и нарежьте на кубики размером около 2-3 см.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, паприку, соль, черный перец, сухие травы и лимонный сок. Тщательно перемешайте маринад.
-
Добавьте нарезанный картофель в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кубик был покрыт смесью. Накройте пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Замочите деревянные шпажки в воде на 15 минут, чтобы они не сгорели на гриле.
-
Наберите подготовленные картофельные кубики на шпажки, оставляя небольшие промежутки между ними.
-
Разогрейте гриль до средней температуры. Выложите шпажки с картофелем на решетку и жарьте 15-20 минут, регулярно переворачивая, до золотистой корочки.
-
Подавайте шашлык горячим с вашим любимым соусом и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: