Праздничная плетенка
Онлайн рецепт
праздничная плетенка
Тема: Выпечка
Праздничная плетенка — это восхитительное тестяное произведение искусства, где каждый слой наполнен ароматами и вкусами, создавая незабываемое гастрономическое впечатление. Золотистая корочка, хрустящая снаружи и мягкая внутри, обнимает щедрую начинку из домашних ингредиентов, делая это блюдо идеальным для любого торжества.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Дрожжи
10 г
-
Сахар
30 г
-
Соль
10 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Начинка (по выбору: творог, яблоки, ягоды)
300 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. В отдельной чашке растворите дрожжи в теплой воде и дайте настояться 5-10 минут.
-
Влейте дрожжевую смесь и теплое молоко в муку, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Замесите тесто до гладкости.
-
Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
-
Когда тесто подойдет, обомните его и разделите на 3 равные части. Каждую часть раскатайте в длинный прямоугольник.
-
На каждую раскатанную часть выложите начинку, оставляя края свободными. Сложите тесто пополам и нарежьте на полоски.
-
Переплетите полоски теста в красивую косичку, формируя плетенку. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Накройте плетенку и оставьте на 30 минут для расстойки.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте плетенку взбитым яйцом и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: