← Главная | Расширенный поиск →

Повидло из смеси калины и рябины

Онлайн рецепт повидло из смеси калины и рябины

Тема: Консервация

Повидло из смеси калины и рябины — это уникальное лакомство, сочетающее в себе терпкость калины и сладость рябины. Яркий, насыщенный цвет и удивительный вкус этого повидла подарят вам чувство уюта и тепла даже в самый суровый зимний день. Оно прекрасно подойдет как для намазки на хлеб, так и для добавления в десерты и выпечку.

Ингредиенты рецепта

  • Калина 500 г
  • Рябина 500 г
  • Сахар 700 г
  • Вода 200 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте ягоды: тщательно промойте калину и рябину, удалите стебли и поврежденные плоды.
  2. В кастрюле смешайте ягоды с водой и доведите до кипения на среднем огне.
  3. Варите ягоды 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
  4. Снимите с огня и протрите смесь через сито или с помощью блендера, чтобы получить однородное пюре.
  5. Верните пюре на огонь, добавьте сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте.
  6. Варите на среднем огне до загустения, примерно 30-40 минут, периодически помешивая.
  7. Проверьте готовность, капнув немного повидла на холодную тарелку — если капля не растекается, повидло готово.
  8. Разлейте горячее повидло по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

выходные гурмэ с винами хлебный рецепт для чая независимый салаты десертные напитки в основном овощи горячая молочные продукты блюдо из бобов с напитками для барбекю приготовление в горшочке для супов дешево греческое грилирование испано-латинская кухня польза летние заготовки рецепт без мяса мясные блюда для гурманов вместо завтрака простые рецепты кабардинская кухня блюда из овощей островное