Повидло из шиповника I
Онлайн рецепт
повидло из шиповника I
Тема: Консервация
Нежное повидло из шиповника — это сладкое лакомство с ярким фруктовым ароматом и насыщенным вкусом, которое переносит нас в летние дни. Каждая ложка этого повидла напоминает о солнечных полях и благоухающих садах, наполняя дом уютом и теплом. Идеально подходит для намазывания на тосты, добавления в десерты или как начинка для пирогов.
Ингредиенты рецепта
-
Шиповник
1 кг
-
Сахар
800 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте шиповник под холодной водой, удалите хвостики и семена.
-
Поместите шиповник в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 30-40 минут, пока плоды не станут мягкими.
-
Пропустите вареный шиповник через сито или блендер, чтобы получить однородную массу.
-
Верните полученное пюре в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок.
-
Доведите до кипения и варите на медленном огне, помешивая, около 20-30 минут, пока повидло не загустеет.
-
Разлейте горячее повидло по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте остыть и храните в темном прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: