← Главная | Расширенный поиск →

Повидло из шиповника

Онлайн рецепт повидло из шиповника

Тема: Консервация

Повидло из шиповника — это сладкое лакомство, которое перенесет вас в мир солнечных поляны и ароматных лесов. Его яркий, насыщенный вкус с легкой кислинкой и тонким цветочным ароматом заставит вас забыть о времени, а нежная текстура сделает его идеальным дополнением к тостам, блинам или просто к чаепитию. Каждая ложечка этого повидла — это настоящий кусочек лета, запечатанный в банке.

Ингредиенты рецепта

  • Шиповник 1 кг
  • Сахар 700 г
  • Вода 300 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте шиповник: промойте ягоды под холодной водой, удалите семена и хвостики.
  2. В кастрюле смешайте шиповник с водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости ягод.
  3. Протрите массу через сито или используйте блендер, чтобы получить однородное пюре.
  4. Верните пюре в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Перемешайте.
  5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, помешивая, около 30-40 минут, пока масса не загустеет.
  6. Проверьте готовность: капните немного повидла на холодную тарелку, если оно не растекается — готово.
  7. Разлейте горячее повидло по стерилизованным банкам и закройте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с сливками заготовка сладкая начинка традиционный с салатами блюдо из курицы прованские травы мясо сырное с белком с гранатом венгерская кухня востребованное с чесноком с тыквой тушение рецепт из рыбы летние рецепты песочное печенье из мяса с фрикадельками тушеное богато белком по рецепту конфеты досуг к BBQ с коричневым сахаром с рыбными консервами утончённое