Повидло из облепихи
Онлайн рецепт
повидло из облепихи
Тема: Десерт
Повидло из облепихи — это яркое и ароматное лакомство, которое дарит вкус осени в каждой ложке. Нежная сладость, сбалансированная с легкой кислинкой и насыщенным фруктовым букетом, делает это повидло идеальным дополнением к тостам, блинам или как начинка для пирогов. Оно не только порадует вас своим вкусом, но и насытит витаминами, придавая бодрость и энергию на весь день.
Ингредиенты рецепта
-
Облепиха
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Облепиху тщательно промойте под холодной водой, удалите поврежденные ягоды.
-
В кастрюле смешайте облепиху с водой и доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы ягоды начали выделять сок.
-
Как только смесь закипит, уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
-
Протерите смесь через сито или марлю, чтобы избавиться от семян и кожицы.
-
Полученное пюре верните в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок.
-
Варите на среднем огне, помешивая, до загустения, примерно 20-30 минут.
-
Готовое повидло разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте остыть при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: