Повидло из кизила
Онлайн рецепт
повидло из кизила
Тема: Консервация
Повидло из кизила — это удивительное лакомство, которое сочетает в себе яркую кислинку и сладость, создавая гармонию вкуса, способную украсить любую трапезу. Его насыщенный цвет и аромат напомнят о летнем солнце и свежих ягодах, добавляя изюминку в ваши десерты или утренние тосты.
Ингредиенты рецепта
-
Кизил
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки кизила: тщательно промойте ягоды и удалите косточки. Это может занять некоторое время, но результат стоит усилий.
-
В большой кастрюле смешайте кизил, сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, периодически помешивая.
-
Как только смесь закипит, уменьшите огонь и варите на медленном огне около 30-40 минут, пока повидло не загустеет.
-
За 5 минут до завершения варки добавьте лимонный сок, чтобы подчеркнуть вкус и продлить срок хранения.
-
Проверьте готовность: капните немного повидла на холодную тарелку — если капля не растекается, повидло готово.
-
Разлейте горячее повидло по стерилизованным банкам и закройте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: