← Главная | Расширенный поиск →

Повидло из черной смородины

Онлайн рецепт повидло из черной смородины

Тема: Десерт

Откройте для себя волшебство черной смородины с этим насыщенным и ароматным повидлом, которое подарит вашему столу не только удивительный вкус, но и яркий цвет. Каждый ложечка этого деликатеса — это капля лета в банке, которая прекрасно дополнит ваши утренние тосты, десерты или станет изысканным ингредиентом для выпечки.

Ингредиенты рецепта

  • Черная смородина 1 кг
  • Сахар 800 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте черную смородину под холодной водой, удалите все стебли и поврежденные ягоды.
  2. В глубокой кастрюле смешайте смородину с водой и доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы ягоды начали выделять сок.
  3. После закипания варите ягоды 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
  4. Протрите массу через сито или используйте блендер, чтобы получить однородное пюре.
  5. Верните пюре в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
  6. Варите на среднем огне, периодически помешивая, около 30-40 минут, пока масса не загустеет до нужной консистенции.
  7. Проверьте готовность, капнув немного повидла на холодную тарелку — если капля не растекается, повидло готово.
  8. Разлейте горячее повидло по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте остывать.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горчичный сладкая начинка мексиканская кухня бодрящий сдобное тесто недолго готовить домашнее копчение без консервантов с домашними ушками ржаной хлеб на повседневное легкое питание зеленые салаты с запечкой с винами горячее блюдо холодные соусы засахаренный к сладкому с изюминкой блюдо без мяса глубокая жарка основной рецепт специи крем с Mediterranean влиянием запланируйте заранее блюдо из сметаны к салатам овощное блюдо