Повидло из брусники
Онлайн рецепт
повидло из брусники
Тема: Консервация
Повидло из брусники — это яркий и насыщенный десерт, который захватывает дух своим уникальным сочетанием кисло-сладкого вкуса и ароматом лесных ягод. Каждая ложка этого повидла словно переносит вас в осенний лес, где свежесть брусники переплетается с сладостью, создавая идеальный аккомпанемент к блинам, тостам или просто к чаю. Оно добавит яркие нотки в любую трапезу и станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Брусника
1 кг
-
Сахар
500 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Промойте бруснику под холодной водой, удалив все ненужные листья и веточки.
-
В кастрюле смешайте бруснику с водой и доведите до кипения на среднем огне.
-
Как только ягоды начнут трещать и выделять сок, уменьшите огонь и добавьте сахар, тщательно перемешивая до его полного растворения.
-
Добавьте лимонный сок для подчеркивания вкуса и продолжайте варить на слабом огне, помешивая, около 20-30 минут, пока повидло не загустеет.
-
Проверьте готовность: капните немного повидла на холодную тарелку, если оно не растекается — готово.
-
Разлейте горячее повидло по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте остыть и храните в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: