Потрошки в тесте по-каунасски
Онлайн рецепт
потрошки в тесте по-каунасски
Тема: Закуска
Потрошки в тесте по-каунасски — это удивительное сочетание нежного теста и ароматных потрошков, запеченных до золотистой корочки. Каждая порция наполняет душу теплом и уютом, а пряные ароматы вызывают воспоминания о домашнем очаге и традиционной кухне. Это блюдо станет ярким акцентом на любом столе и порадует всех гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Потрошки (сердца, печень, легкие)
500 г
-
Мука
300 г
-
Вода
150 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавить потрошки, посолить и поперчить, обжаривать на среднем огне до готовности (примерно 15-20 минут).
-
В миске смешать муку, соль и яйцо, постепенно добавляя воду, замесить эластичное тесто.
-
Завернуть готовые потрошки в тесто, сформировав небольшие пирожки.
-
Выложить пирожки на противень, смазать взбитым яйцом для золотистой корочки.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 25-30 минут до румяной корочки.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: