← Главная | Расширенный поиск →

Постный борщ

Онлайн рецепт постный борщ

Тема: Суп

Постный борщ — это яркое и насыщенное блюдо, которое наполняет душу теплом и уютом. Его глубокий рубиновый цвет и аромат свежих овощей создают атмосферу домашнего уюта. Каждый глоток этого борща — это праздник вкусов, где сладость свеклы встречается с кислинкой капусты, а пряные нотки укропа и чеснока придают блюду особую изюминку.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Капуста 200 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Помидоры 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Укроп 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Вода 2 л
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
  3. Нарежьте свеклу соломкой и добавьте ее в кастрюлю. Обжаривайте вместе с овощами, периодически помешивая, около 10 минут.
  4. Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще 5 минут, чтобы они пустили сок.
  5. Влейте воду и доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
  6. Затем добавьте нашинкованную капусту, соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и варите борщ еще 15-20 минут до готовности овощей.
  7. В самом конце добавьте измельченный чеснок и укроп. Дайте борщу настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с домашними пельменями классика кухни суп из рыбы настойки сдобное можно запекать блюда на обед огурцы просто время приготовления до 1 часа блюдо из сметаны с кокосом с ферментацией охлаждающее простой на основе фруктов с сложной подготовкой классические рецепты блюдо из капусты бюджетное восстанавливающий творчество на кухне лекарственное с джемом с сушками долгоприготовление кето высокая крепость второе легкое тесто