Постные спагетти
Онлайн рецепт
постные спагетти
Тема: Паста
Постные спагетти — это легкое и ароматное блюдо, которое перенесет вас в солнечную Италию. Нежные паста обвивают яркие овощи, а оливковое масло и специи создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Подавать их лучше всего с щепоткой свежей зелени и каплей лимонного сока, что добавит освежающий акцент.
Ингредиенты рецепта
-
Спагетти
250 г
-
Помидоры
300 г
-
Болгарский перец
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду и отварите спагетти до состояния 'аль денте' согласно инструкции на упаковке. Затем слейте воду и оставьте спагетти в стороне.
-
Пока паста варится, нарежьте лук, болгарский перец и помидоры кубиками, а чеснок мелко порубите.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности.
-
Затем добавьте чеснок и болгарский перец, готовьте еще 3-4 минуты, пока перец не станет мягким.
-
Добавьте нарезанные помидоры и тушите смесь около 5-7 минут, пока помидоры не начнут разваливаться.
-
Вмешайте в овощи отваренные спагетти, тщательно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежий базилик и дайте настояться под крышкой 2-3 минуты перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: