← Главная | Расширенный поиск →

Постная ботвинья

Онлайн рецепт постная ботвинья

Тема: Суп

Постная ботвинья — это яркое и освежающее блюдо, которое переносит вас в мир летних радостей. Сочетание нежных свекольных листьев, хрустящих овощей и пряных трав создает идеальную гармонию вкуса. Это не просто суп, а настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов, который подарит вам ощущение легкости и бодрости.

Ингредиенты рецепта

  • Свекольные листья 200 г
  • Свекла 1 шт
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Зеленый лук 50 г
  • Укроп 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 1.5 л
  • Лимонный сок 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу очистите и нарежьте кубиками, картофель и морковь — мелкими кусочками. Свекольные листья промойте и нарежьте.
  2. В кастрюле доведите до кипения 1.5 литра воды, добавьте свеклу, картофель и морковь. Варите на среднем огне 15-20 минут до готовности.
  3. Добавьте нарезанные свекольные листья и варите еще 5 минут.
  4. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанный зеленый лук и укроп.
  5. Снимите с огня и влейте лимонный сок для освежающего аромата.
  6. Дайте настояться 10 минут, чтобы вкусы смешались.
  7. Подавайте горячей или теплой, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на масле к салатам молдавская кухня долгое приготовление тушеные блюда на природу с цитрусовыми практично плов овощной рецепт для гурманов на суп блюдо из потрохов печеное к овощам на пару с бобовыми блюдо с ванилью время приготовления 30-60 мин с сохранением дешево дополнение на основе бульона по-провансальски основное блюдо гладкий на праздничный стол устойчивое горячее блюдо бульон