← Главная | Расширенный поиск →

Порошок-расам:

Онлайн рецепт порошок-расам:

Тема: Приправа

Порошок-расам — это ароматное индийское блюдо, которое сочетает в себе пряные нотки и легкую остроту. Приготовленный из смеси специй, он превращается в бульон, который наполняет дом теплом и уютом. Этот суп не только согревает, но и дарит ощущение ярких вкусов восточной кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Грамм бобов 100 г
  • Томат 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Имбирь 1 см
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Чили порошок 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Кориандр 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 1 л
  • Гхи или растительное масло 2 ст. ложки
  • Свежая кинза по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Замочите грамм бобы на 4-6 часов, затем отварите до готовности.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте гхи или растительное масло.
  3. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь, обжаривайте еще 1-2 минуты.
  5. Положите в кастрюлю нарезанные томаты, куркуму, чили порошок, кориандр и соль. Готовьте 5-7 минут, пока томаты не размягчатся.
  6. Влейте воду, добавьте отваренные бобы и лавровый лист. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут.
  7. Уберите лавровый лист, посыпьте свежей кинзой перед подачей и наслаждайтесь горячим расамом с рисом или хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с игристым с простой подачей кремовая начинка холодный суп сандвичи крепкий настоящее с домашними галушками с завтрака летние вкусы середина Африки зимние блюда блюдо с колбасой народные рецепты праздничные старорусская кухня десертные напитки рецепт без мяса удобно для семьи высокая крепость фаршированное овощи алкогольные напитки утреннее для десертов глазированные богатое клетчаткой в оригинале пряный душевное