← Главная | Расширенный поиск →

Поросенок, фаршированный кашей

Онлайн рецепт поросенок, фаршированный кашей

Тема: Запеканка

Поросенок, фаршированный кашей — это настоящая кулинарная симфония, где нежное мясо сочетается с ароматными травами и сытной кашей. Это блюдо, которое поражает воображение и радует вкусом, идеально для торжественных случаев и семейных застолий. Хрустящая корочка и сочная начинка делают его звездой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Поросенок 1 шт
  • Каша гречневая 500 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Травы (тимьян, розмарин) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно очистите поросенка, внутренности удалите и промойте.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до золотистого цвета.
  3. Добавьте к овощам отваренную гречневую кашу, измельченный чеснок, соль, перец и травы, перемешайте и дайте начинке немного остыть.
  4. Начините поросенка полученной смесью, аккуратно зашив отверстие или зафиксировав деревянными шпажками.
  5. Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте поросенка на противень и запекайте в течение 2-3 часов, периодически поливая выделяющимся соком.
  6. Готовность проверьте, проткнув мясо: сок должен быть прозрачным.
  7. Дайте мясу немного отдохнуть перед нарезкой, а затем подавайте к столу вместе с гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для вареников долго жарить на вертеле со здоровыми жирами с домашней кухни с крышкой бутербродный крепкие напитки домашний кетчуп для фарширования с домашней начинкой с куриным жиром походное для заправок маринованная чеснок к мясу и рыбе по праздникам гарнир постный блюда на гарнир с сохранением на закуску время приготовления 2 часа грустные выходные охлажденное бюджетно с домашнего стола с пикулем с настойками