← Главная | Расширенный поиск →

Пончики с сиропом

Онлайн рецепт пончики с сиропом

Тема: Десерт

Пончики с сиропом — это нежные, воздушные сладости, обжаренные до золотистой корочки и пропитанные сладким сиропом. Каждый укус наполняет рот радостью и нежностью, а аромат корицы и ванили переносит в детство, когда радость была простой, а сладости — настоящим праздником.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Сахар 100 г
  • Дрожжи сухие 10 г
  • Молоко 250 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1 ч. л.
  • Корица 1 ч. л.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Вода 200 мл
  • Лимонный сок 1 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и корицу. В отдельной ёмкости соедините молоко, дрожжи и ванильный экстракт, дайте постоять 5-10 минут до появления пузырьков.
  2. Влейте дрожжевую смесь в мучную, добавьте яйцо и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Накройте тесто полотенцем и дайте ему подойти в теплом месте около 1 часа.
  3. После того как тесто увеличится в объеме, обомните его и раскатайте на присыпанной мукой поверхности до толщины около 1 см. Вырежьте круглые заготовки с помощью формочек.
  4. Накройте заготовки полотенцем и дайте им подойти еще 30 минут.
  5. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до 180 градусов. Обжаривайте пончики до золотистой корочки с обеих сторон, затем выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  6. Для сиропа смешайте воду, сахар и лимонный сок в кастрюле, доведите до кипения и варите 5-7 минут до загустения.
  7. Полейте горячие пончики сиропом и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте тёплыми.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

бутербродный на праздники долгохранящееся приготовление с желатином воздушное с фруктами эстетическое рыба с рыбными консервами запеченные 甜点 на ужин с копченостями большая порция в духовой шкаф нежное тесто китайская кухня на гарнир напитки брускетта блюда из круп недорогое с изюмом для гриля с сельдью ром для барбекю блюда для праздничного стола можно запекать средиземноморская кухня