Пончики с мясным фаршем
Онлайн рецепт
пончики с мясным фаршем
Тема: Закуска
Пончики с мясным фаршем — это оригинальное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную мясную начинку. Каждый укус погружает вас в мир вкусов и текстур, где мягкость теста гармонично переплетается с насыщенными мясными нотами. Эти пончики идеально подойдут как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Сахар
50 г
-
Соль
10 г
-
Дрожжи
10 г
-
Масло растительное
50 мл
-
Мясной фарш (свинина или говядина)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Специи (по вкусу)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
-
В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в центре, влейте дрожжевую смесь, яйцо и растительное масло. Замесите тесто до однородной консистенции.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме.
-
Пока тесто поднимается, подготовьте начинку: на сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте мясной фарш и специи, жарьте до готовности.
-
Готовое тесто обомните и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в круг и положите в центр немного мясной начинки. Сложите тесто пополам и защипите края.
-
Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте пончики до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, посыпанными сахаром или с соусом по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: