Пончики из заварного теста с сыром
Онлайн рецепт
пончики из заварного теста с сыром
Тема: Закуска
Пончики из заварного теста с сыром — это кулинарный шедевр, сочетающий в себе хрустящую корочку и нежную сырную начинку. Каждый укус погружает вас в мир роскошного вкуса, где солоноватый сыр встречается с легкостью заварного теста. Эти пончики идеально подойдут как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
250 мл
-
Молоко
100 мл
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука
200 г
-
Яйца
4 шт.
-
Сыр (творожный или плавленый)
300 г
-
Соль
1 щепотка
-
Растительное масло (для жарки)
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле соедините воду, молоко и сливочное масло. Доведите до кипения на среднем огне.
-
Как только смесь закипит, убавьте огонь и добавьте муку, постоянно помешивая до образования однородного теста. Готовьте еще 2-3 минуты.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления, пока тесто не станет гладким и блестящим.
-
Вмешайте в тесто щепотку соли.
-
Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
-
С помощью кондитерского мешка или ложки формируйте небольшие пончики и аккуратно выкладывайте их в горячее масло.
-
Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, затем вынимайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Пока пончики горячие, начините их сыром, используя кондитерский мешок или просто разрезая пончики пополам и помещая сыр внутрь.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь их нежным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: