Пончики-I
Онлайн рецепт
пончики-I
Тема: Десерт
Пончики-I — это воздушные, нежные и хрустящие сладкие угощения, которые буквально тают во рту. Каждый пончик обволакивает сладкая глазурь, а их форма и начинка могут быть самыми разнообразными. Это идеальное угощение для чаепития, которое создаст атмосферу праздника и радости.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи свежие
25 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло растительное
50 г
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Глазурь (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахарного песка. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активизировались.
-
В другой миске смешайте муку, ванильный сахар и соль. Постепенно добавляйте дрожжевую смесь, яйцо и растительное масло. Замесите тесто.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
-
После того как тесто подошло, выложите его на посыпанную мукой поверхность и раскатайте толщиной около 1 см.
-
Вырежьте круги с помощью специальной формы или стакана, а в центре каждого круга сделайте отверстие.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривайте пончики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
-
Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
При желании, покройте пончики глазурью или посыпьте сахаром перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: