← Главная | Расширенный поиск →

Пончики без начинки по-болгарски

Онлайн рецепт пончики без начинки по-болгарски

Тема: Выпечка

Пончики без начинки по-болгарски — это хрустящие и легкие угощения, которые идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Каждый пончик, обжаренный до золотистой корочки, словно пропитан солнечным настроением Болгарии. Их можно подать с сахаром, медом или просто насладиться в чистом виде, ощутив каждый нежный кусочек.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Молоко 250 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 50 г
  • Дрожжи 10 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Дайте постоять 10 минут, пока смесь не запенится.
  2. В отдельной миске просейте муку и добавьте соль.
  3. В яичную смесь добавьте запенившиеся дрожжи и постепенно вводите муку, замешивая тесто.
  4. Вымешивайте тесто до эластичности, затем накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на 1 час.
  5. После того как тесто увеличится в объеме, обомните его и раскатайте на рабочей поверхности до толщины около 1 см.
  6. Вырежьте круги с помощью стакана и сделайте небольшие отверстия в центре для формирования пончиков.
  7. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде до 180°C и обжаривайте пончики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  8. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  9. Подавайте горячими, посыпанными сахаром или с медом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

блюдо для особого случая с копченой курицей торты настойки неалкогольное приготовление на водяной бане маринование на основе пряностей пирожки в праздничный меню пиво блюдо из круп уникальный самостоятельное угощение с добавлением овощей на праздник с дичью британская кухня с пикантным вкусом на напиток горячее блюдо ананас салат гастрономия с сезонными ягодами египетская кухня мужская кухня богато клетчаткой проверенный рецепт белковое